- Verbeteren metabolisme
- Bevorderen spijsvertering
- Helpt de slechte cholesterol te verlagen
- Voorkomt huidvlekken bij veroudering
- Bevat calcium om de osteoporose te bestrijden
- Verlicht hoofdpijn
- Behandeling van likdoorns en voetschimmels
- Bestrijden huidontstekingen
- verlaagt de bloeddruk
- Laat hart en vaten beter functioneren
- Vernietigt microbes in het voedsel
Vroeger werd de mensen al aangeraden een dagelijkse dosis appelazijn aan.
Azijn bevordert de gezondheid en laat de eetlust onder controle houden.
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat azijn een natuurlijke bron is van o.a. vitaminen mineralen, enzymen, aminozuren, pectine en beta-caroteen.
Diverse studies tonen aan dat beta-caroteen het risico op kanker vermindert en het verdedigingsmechanisme van het lichaam, het immuunsysteem, stimuleert. Pectine helpt het lichaam om het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hart-en vaatziekten te verminderen.
Azijn is een uitstekende natuurlijke ontstekingsremmer.
Azijn werkt in combinatie met groene zeep ook tegen hoofdluis die kinderen vaak op de basisschool oplopen. Eerst het haar wassen met groene zeep. En daarna uitspoelen met witte azijn.
Azijn helpt tegen brandnetelwonden. Op de brandnetel zitten kleine kalkachtige naaldjes. Deze zijn gevuld met onder meer mierenzuur en histamine. Bij het aanraken van de brandnetel prikken de naaldjes door de huid, en breken af. De histamine zorgt ervoor dat de haarvaatjes verwijden, en het mierenzuur prikt. Door azijn over de plek te wrijven lost het kalk op, en de andere twee stoffen worden verdund en verliezen hun werkzaamheid.